Vila Luma Hvar: umjesto bazena, more "na dlanu"
- Foto: Hvar Away
Britanka Elisha i Poljak Matt pokrenuli su Hvar Away, tvrtku za adaptaciju, renovaciju i menadžment luksuznih turističkih nekretnina. Elisha je zadužena za marketing, prodaju, i odnose s gostima. Matt, meštar, vile održava i dovodi do razine na kojoj moraju biti da bi zadovoljile standarde koje Hvar Away garantira svojim gostima. Otišli smo s Mattom posjetiti morsku ljepoticu - vilu Luma u Ivan Dolcu…
Izazovi modernog turizma u skrivenom dragulju Hvara
Ivan Dolac je dio Hvara za one koji žele znati više. Većina posjetitelja drži se glavne ceste, a ne pomaže ni što je Hvar cijeli čaroban pa vas na svakom koraku mami da se zaustavite upravo tu. No, oni koji se ipak odluče istražiti južnu stranu Hvara i othrvaju se zovu Zavale, stići će u Ivan Dolac.
A svake je godine sve više turista koji biraju takav mir, no kao i svugdje, imaju sve modernije zahtjeve. To na kuće koje su većinom građene prije više desetljeća, za stanovanje ili bitno drugačiju vrstu turizma, stavlja velik teret pa neke krenu pucati po šavovima.
Stoga ne čudi što je naš sugovornik, čim smo stigli u Ivan Dolac, parkirao pred jednu kuću s apartmanima te proveo dobrih 10-15 minuta savjetujući vlasnika o rješenju za septičku jamu. Ivan Dolac nije spojen na kanalizaciju pa svaka kuća mora brinuti o svom otpadu, a uzme li se u obzir da su građene prije 50 godina i da je tada u njima živjelo nekoliko ljudi koji su se tuširali jednom tjedno, jasno je da se dosta današnjih kuća za odmor mora prilagoditi vremenu u kojem je jedna od karika luksuza “ne misliti ni o čemu”, a naročito ne o fekalijama.
I da, znamo kako to zvuči, kada čujete da netko nasumičan nekome objašnjava građevinarstvo… No riječi našeg sugovornika teške su skoro kao i utezi koje stalno diže. Težinu njegovim riječima daju iskustvo, znanje i to što se čovjek, za razliku od stereotipnog meštra, stvarno drži svoje riječi.
Kada je završio razgovor s prijateljem, vlasnikom susjedne kuće, Matt Szczerbinski pozvao nas je da se spustimo do vile “Luma Hvar”.
Kako je meštar Matt završio na Hvaru, s kim i što netko kao on može raditi na Hvaru
Nemojte da vas Mattovo prezime zbuni, niste pijani, čovjek je samo Poljak. Ali na Hvar nije stigao iz Poljske. Iz Poljske je, kada je ušla u EU, otišao u London. Kaže da je tada Britanija bila puna Poljaka. Pa kud svi, tu i mali Matt
Matt se u Britaniji dobro snašao i vodio uspješan posao u građevinarstvu. Bio je meštar za sve. Sve. No COVID je Matta i njegovu tadašnju djevojku, sadašnju suprugu, naveo da krenu koračati za svojim snovima ranije nego su planirali. Par se upoznao dok je Matt bio Elishin privatni trener. Matt je inače strongman i prilično vješt u nekoliko borilačkih vještina. Nakon što su stvari na treninzima postale nešto privatnije nego s drugim klijentima, rodila se ljubav. Ljubav ih je navela na put. Put je rodio san. San je bio “jednom doći živjeti na Hvar”. Posjetili su otok jednom i zarazili se…
Pandemija je poljuljala Mattov posao pa je svoj radni kombi pretvorio u kamper i s Elishom stigao na Hvar. Od tada su pokrenuli Hvar Away, kompaniju za menadžment turističkih objekata. Mattov dio posla je osigurati da su sve kuće u besprijekornom stanju. Elishin dio posla je osigurati da u tim kućama netko stvarno i stvori savršene uspomene.
Počeli su 2021. kao tvrtka za cjelovito upravljanje najmom, pružajući uslugu vlasnicima nekretnina na Hvaru koji žive u inozemstvu, nudeći im sveobuhvatna, hands-free rješenja od A do Ž za njihove najamne nekretnine na otoku. Taj pristup, koji uključuje punu uslugu za goste i nula angažmana vlasnika, stekao im je dobre klijente, a razinu usluge garantiraju time što se vile koje oni nude, ne može naći nigdje osim preko Hvar Away stranice. Od 2023. pokrenuli su i program za suradnju u rezervacijama kako bi vlasnicima nekretnina na Hvaru pomogli povećati popunjenost uz zadržavanje slobode samostalnog upravljanja i promocije.
Lijepo su oni to sve isplanirali, no možda i najveća prednost nad sličnim tvrtkama koju Hvar Away ima krije se u 105 kg poljske sile koja je u stanju zapuštenu, oronulu kamenu kuću dovesti do visokog luksuza. Shvatite to doslovno. Matt radi sve: struju, vodu, zidove, podove, mozaike, klimatizaciju…
U vilu Luma stigao je u redoviti obilazak…
Obilazak Lume: oaza svjetla, privatnosti i hlada borova
Kaže da nije tu bilo mnogo posla za njega; Luma je jedna od kuća koje su preuzeli kada je već bila sređena. Matt je tu da je održava i rješava eventualne probleme.
Hodajući kroz kuću, teško je pronaći ikakvu zamjerku. Četiri lijepo raspoređene sobe, čak i zimi pune svjetla, mogu primiti osam osoba, što Lumu čini idealnom za obitelji i prijatelje. No dogodi se da parovi odluče uzeti cijelu vilu za sebe kako bi uživali u privatnosti, desetak metara od romantične šetnice i mora.
I prije nego smo posjetili vilu, Elisha nam je otkrila da je u predsezoni i srpnju obično rezerviraju gosti iz SAD-a, dok je kasnije popularnija među europskim gostima. Bez obzira odakle dolaze, obično ostaju tjedan dana, ali svake sezone netko se zaljubi u Ivan Dolac i odluči ostati dva ili tri tjedna.
Gosti do mora ne hodaju dugo, ali ih putem čeka velik test. Ispred kuće je dvor s ležaljkama koji bi, u kombinaciji s nečim hladnim u čaši, i sredozemnu medvjedicu naveo da se zapita treba li se uopće baciti u more…
Taj je dvor jedna od dvije stvari u Lumi koje su trebale Mattovu intervenciju…
Kupi kvalitetno, održavaj kvalitetnije
Blizina mora jedna je od najvećih prednosti vile Luma, no to znači da zimi jugo donese more sve do dvorišta, što je velik izazov za drvene podove. Kada je Hvar Away preuzeo održavanje i menadžment vile Luma, trebalo je promijeniti drvo. Matt je nabavio kvalitetno drvo i sve odradio sam. I nakon tri godine, to drvo izgleda kao novo jer ga svake godine premaže uljem za drvo.
Počinje se nazirati obrazac… Kupi kvalitetno, održavaj kvalitetnije.
No ipak, ne možete sve kontrolirati, naročito ne u starim kućama…
Stara septička jama zamijenjena biološkim trokomornim sustavom
Luma je stara 40-50, možda i više godina. Izgleda gotovo jednako kao i ostale kuće oko nje, no osim izgleda, Luma sa susjedama dijeli još jedan problem. Septičke jame građene u prošlom stoljeću često su premale za današnje potrebe, naročito ako se kuće prenamjene u vile za odmor.
Da nije bilo redovite kontrole prije sezone, gosti u Lumi doživjeli bi neugodno, smrdljivo iznenađenje. Ovako je kroz to Matt prošao sam. Ali kaže: “Što ćeš, fekalije se dogode…”
Pitali smo ga u čemu je bio problem, osim u veličini septičkog spremnika, i saznali da se napravila još jedna kardinalna greška. Prostor ispred Lume podijeljen je u kaskade i iz nekog je razloga septička jama bila postavljena na srednju kaskadu. Iskombinirajte to s prepunjenim spremnikom i dobijete kapanje fekalnih voda kroz zidove.
Matt, oduševljen situacijom, znao je da se rješenje krije u instaliranju ozbiljnog septičkog sustava koji bi zamijenio zastarjeli, a koji se praktički sastojao samo od spremnika koji je redovito trebalo prazniti.
Nov sustav odrađen je tako da se otpadne vode odvode 10-ak metara dalje od kuće nego prije, na najnižu kaskadu, što znači da sada gravitacija ne radi protiv gostiju, već za goste. Kako bi se podigla ekološka učinkovitost sustava, Matt je postavio tri septička spremnika, aerator i drenažno polje.
Sada se pročišćavanje vrši kombinacijom trostrukog mehaničkog i sedimentacijskog separiranja, uz pomoć posebno razvijenih kultura anaerobnih bakterija i enzima koji pospješuju razgradnju, a ubacuju se u septičku jamu prije početka korištenja. Matt kaže da u svaki WC i spremnik jednom mjesečno ubaci po vrećicu za razgradnju. Pomaže i aerator koji u otpadne vode dodaje kisik kako bi se mikroorganizmima pomoglo da učinkovitije razgrađuju otpad. Time se smanjuju neugodni mirisi, a voda koja u konačnici završi u prirodi, puno je čišća. Vraćanje otpadnih voda prirodi odvija se na najnižoj kaskadi kroz drenažne cijevi ukopane u šljunak pa su gosti sigurni da će im vjetar u nosnice uvijek upuhivati miris mora i borova…
Posebnost Lume: minimalistički koncept s visokokvalitetnom završnom obradom
Kada nam je sve pokazao, Matt je žurio natrag u Stari Grad, nastaviti spašavati jednu staru kamenu kuću. Mi smo Elishu, Mattovu suprugu Britanku, pitali što, osim lokacije, čini vilu Luma posebnom.
"Luma je izvrstan primjer kuće za odmor koja daje prednost onome što gosti žele, bez pretjerivanja s luksuznim detaljima ili nastojanja da bude previše otmjena. Nema beskonačnog bazena, ali Jadransko more nalazi se na dnu vrta. Nema luksuznog interijera, ali minimalistički koncept s visokokvalitetnom završnom obradom - polirani betonski kuhinjski pult, kuhinjski ormarići i vrata od hrasta izrađeni po mjeri - čini se upravo onim što ljudi traže. Ulaganje u kvalitetu ovih osnovnih elemenata, izbjegavajući IKEA-u, čini se da se itekako isplatilo”, odgovorila nam je Elisha.
