Zdravi obroci uz inovativnu Bora pećnicu s preporukom nutricionistice
- Foto: egradnja
Pećnica koju možete koristiti za pečenje, prženje i kuhanje na pari, dehidriranje voća i povrća, pećnica koja memorira vaše omiljene recepte i vodi vas kroz njihovu pripremu, ima integriran filter, sama se čisti, a sve to upakirano u odličan dizajn koji će se uklopiti u svaku modernu kuhinju - upoznajte Bora X BO.
Bora X BO - profesionalna parna pećnica za vaš dom
S performansama ovog jedinstvenog kuhinjskog uređaja imali smo se prilike upoznati još prije dvije godine kada se tek pojavio na tržištu. I tada je naš domaćin prezentacije u Nolte studiju Zadar bio Borin predstavnik Primož Kozinc.
"Kupci su tražili pećnicu koja će biti odličnog dizajna, imati sistem na paru, koja će se sama prati i imati ugrađen filter. Kupci su danas dobili to što su tražili, a po tehnologiji i ugrađenom filteru dobili su jedinstven proizvod na tržištu. Ovo je prva pećnica koja profesionalno peče, kuha, podgrijava, otapa i suši jela uz korištenje patentirane tehnologije konvektomata u kućanstvu", rekao nam je tada na prezentaciji Primož.
Savršeno hrskava pizza kao iz krušne peći, idealno pečeni odrezak, odmrzavanje govedine na 44 stupnja ili ribe na 30 stupnjeva, otapanje čokolade na pari ili parno osvježavanje osušenog kruha za svega tri minute, souve kuhanje, izrada džemova i jogurta, zagrijavanje posuđa, dezinficiranje..., zahvaljujući inovativnoj tehnologiji pare i vrućeg zraka, Bora pećnica može sve to i puno više.
Regulacija temperature uz regulaciju vlage od 0 do 100 % omogućuje idealnu pripremu svih vaših jela u Bora pećnici i to u dvostruko bržem vremenu od uobičajenog. Umjesto sat vremena, krumpir se peče pola sata, a jednako je i s tijestom, koje se diže izrazito brzo. Bora pećnica ima cijev za odvodnju vode pa izvlačenjem pare postiže dehidraciju tako da u njoj možete sušiti gljive, voće, povrće, a tu će radnju odraditi za svega pola sata.
Tu je i mogućnost slaganja vlastitog menua, pri čemu se programirana jela automatski nadopunjuju updateom softvera pa će vam na sučelje redovito pristizati nove mogućnosti, ali i ideje za kuhanje.
Još jedna važna značajka Bora pećnice - ugrađeni filter koji se koristi i kod nape čini vaš prostor ugodnijim, bez mirisa od kuhanja i pečenja, dok automatsko usisavanje pare sprječava njezin izlazak prilikom otvaranja vrata pećnice.
Uz program za samočišćenje, pri samo 70 stupnjeva, vaša će se Bora pećnica nakon upotrebe u potpunosti očistiti i osušiti za svega četiri sata.
Na sve ove nevjerojatne mogućnosti Bora pećnice, Primož je podsjetio na novoj, nedavno održanoj prezentaciji u Nolte studiju Zadar, gdje je okupljenima kroz pripremu rižota s kozicama približio jedinstveno kulinarsko iskustvo kuhanja u Bora pećnici.
Kuhanje na pari: čuva hranjive tvari i vaše zdravlje
Zahvaljujući kuhanju na pari, priprema jela u Bora pećnici nije samo jednostavna i brza, već i zdravija, složila se jedna od gošći prezentacije, magistrica nutricionizma Valerija Fabijanić.
"Iz perspektive nutricionista, način na koji pripremamo hranu može imati jednako važnu ulogu kao i sami sastojci koje biramo. Bora pećnice omogućuju preciznu kontrolu temperature i nude funkcije poput kuhanja na pari što pomaže u očuvanju nutrijenata prilikom termičke obrade (posebice vitamina topivih u vodi i antioksidansa). Kuhanje na pari također omogućava da se pripremaju i jela koja inače nisu karakteristična za pripremu u pećnici, poput rižota.Osim toga, ravnomjerno pečenje uz pametne senzore minimizira rizik od prepečenosti hrane i stvaranja spojeva poput akrilamida, koji su povezani s lošim zdravstvenim ishodima", komentirala je nutricionistica.
S Bora pećnicom lakše planirajte i pripremajte svoje obroke
Valeriju su osobno oduševili jednostavnost upravljanja pećnicom i integrirani recepti koji uvelike mogu olakšati i skratiti vrijeme utrošeno u kuhinji.
"Kroz iskustvo rada s klijentima, ono što većini nedostaje su ideje za pripremu nutritivno bogatih obroka. S ovom pećnicom tih problema nema jer ona dolazi s integriranim programima i receptima koji će olakšati planiranje i odabir obroka, bez puno razmišljanja. Uslijed užurbanog načina života, previše obaveza i vrlo malo slobodnog vremena, ljudi ne žele trošiti sate na pripremu obroka u kuhinji. S Borom nije potrebno stajati nad loncem i miješati jelo, nego pećnica svojom ravnomjernom distribucijom topline sve odradi umjesto vas, a pritom su nutrijenti iz hrane očuvani maksimalno koliko je to moguće."
"Kod procesa promjena prehrambenih navika, važno je naučiti određene alate i vještine koji će olakšati svakodnevnu pripremu nutritivno bogatih obroka i učiniti je jednostavnom. Osim vještina koje osoba sama mora naučiti, cijeli taj proces uvelike si može olakšati odabirom kuhinjskih uređaja koji će skratiti vrijeme utrošeno na pripremu jela, a Bora pećnica je svakako uređaj koji ne samo da podiže kulinarsko iskustvo, već rješava i niz svakodnevnih problema u kućanstvu", komentirala je Valerija za naš portal.
Sadržaj nastao u suradnji s Nolte studijem Zadar i mag.nutr. Valerijom Fabijanić
